Bueno, ésto se puede servir como acompañante. Tenía moras, tenía higos secos y fresas. Pues bueno, acompañándolo con un buen aliño, podía quedar algo muy bueno para entrante. Y así fue.
INGREDIENTES (2 raciones):
- 8-10 fresas.
- 8-10 moras.
- 8-10 higos secos.
- Un puñado de nueces peladas.
- Lechuga o una porción de una bolsa de ensaladas.
Para el aliño:
- Vinagre de módena.
- Aceite de oliva.
- Miel.
PREPARACIÓN:
- En un bol, limpiamos y servimos el preparado de ensaladas (o la lechuga picada) cómo base.
- Limpiamos las fresas y las moras. Las fresas, las partimos en cuatro, y vamos repartiendo encima del bol de ensalda, al igual que con las moras.
- Cogemos los higos secos, y los abrimos por la mitad, repartiéndolos por encima del bol de ensalada.
- Pasamos las nueces por una sartén caliente, hasta tostarlas un poquito. Repartirlas por encima del bol de ensalada.
- Preparamos el aliño, con una cucharada de aceite, tres de vinagre de módena y dos de miel y aliñamos.
- Servir.

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