Ensalada de fresas y manzana

INGREDIENTES (para 2 personas):
- 2 manzanas.
- 6-8 fresas.
- Pipas de girasol tostadas y peladas.
- Lechuga o una porción de una bolsa de ensaladas.

Para el aliño:
- Una cucharada sopera de aceite de oliva.
- Dos cucharadas soperas de vinagre de módena.
- Tres cucharadas soperas de miel.
- Un poquito de pimienta blanca.

PREPARACIÓN:
- Pelamos y picamos las manzanas en trocitos.
- Limpiamos y picamos las fresas en cuatro.
- En un bol, servimos el preparado de ensaladas (o la lechuga picada) y sobre ésta base, servimos los trozos de manzana, de fresas y añadimos las pipas de girasol tostadas y peladas.
- Para el aliño, mezclamos en un recipiente profundo el aceite, la miel, el vinagre y la pimienta.  Removemos.
- Echamos el aliño sobre el bol, removiendo.

NOTAS:
- También podemos sustituír las fresas por cerezas.
- También podemos sustituir las manzanas por peras.
- En cuanto a las pipas, también he probado con almendra tostada, y el resultado es equivalente.