lunes, 16 de septiembre de 2013

Lassi de Cerezas

Para ésta tarde, vamos a preparar una bebida muy dulce y refrescante.  Una refrescante forma de pasar una calurosa tarde de verano.


INGREDIENTES:
- 500 gr. de cerezas
- 100 gr. de azúcar
- 2/3 semillas de cardamomo (o una cucharadita de menta fresca en su lugar)
- 3 yogures naturales normales (o griegos)
- 6/7 cubitos de hielo

PREPARACIÓN:
- Lavamos, cortamos y limpiamos las cerezas.
- En un vaso, ponemos las cerezas, el azúcar y las semillas de cardamomo (o la menta) molidas y pasamos por la batidora.
- Se añaden los yogures y el hielo, y se vuelve a batir.
- Servir inmediatamente.

NOTAS:
- Podemos realizar éste refresco, sustituyendo las cerezas por fresas.
- Al ser una bebida refrescante, se le puede añadir algún toque de licor.  Por ejemplo, un poquito de licor de menta.