Siguiendo con la semana de la fresa, hoy una sencilla ensaladita con jamón.
INGREDIENTES:
- Lechuga ó una bolsa de preparado para ensaladas.
- 1 tomate.
- 2 ó 3 lonchas de jamón.
- Unas 10 fresas, aunque va en gustos.
- 2 ó 3 rodajas de queso de cabra.
- Un puñado de uvas pasas.
Para el aliño:
- Vinagre de manzana.
- Aceite.
PREPARACIÓN:
- Ponemos la lechuga (ó el preparado de ensaladas) bien lavado cómo fondo en la ensaladera.
- Cortamos el tomate y lo repartimos sobre la lechuga.
- Repartimos las uvas pasas sobre el recipiente.
- Encima de todo, ponemos las lonchas de jamón.
- Cortamos en trocitos el queso de cabra y las repartimos.
- Picamos las fresas en cuatro, y las repartimos.
- Aliñamos la ensalada, con un poquito de aceite y un chorrito de vinagre de manzana.
- Servir.
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