domingo, 12 de abril de 2015

Ensalada de rúcula con pera y queso

Una vez más, tengo que agradecer a mi amiga Ewelina por ésta simple y deliciosa idea.  ¡Gracias Ewelina!


INGREDIENTES (para dos personas):
- 200 grs. de rúcula.
- Una pera madura (con jugo).
- Queso azul.
- Nueces.

Para el aliño:
- No es necesario usando el propio jugo de la pera.

PREPARACIÓN:
- Poner la rúcula como base en la ensaladera.
- Picar la pera en pequeñas piezas.
- Picar el queso azul en pequeñas piezas.
- Repartir las piezas de pera y queso azul, y las nueces.
- ¡Servir!

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